Ízelítők, előételek
| 01. Füstölt pisztráng |
900,- Ft |
|
| 02. Padlizsánkrém (100 g) |
900,- Ft |
|
| 03. Parasztkóstoló (120 g) |
900,- Ft |
|
| 04. Sajtvariációk (120 g) |
900,- Ft |
|
Levesek
| 05. Áfonya-krémleves (0,2 l) |
500,- Ft |
|
| 06. Gyergyói húsgombóc leves (0,5 l) |
800,- Ft |
|
| 07. Gyöngyös leves (0,25 l) |
600,- Ft |
|
| 08. Pacal csorba (0,5 l) |
800,- Ft |
|
| 09. Pacal csorba cipoóban tálalva (0,5 l) |
1150,- Ft |
|
| 10. Székely csorba (0,5 l) |
800,- Ft |
|
| 11. Székely csorba cipóban tálalva (0,5 l) |
1150,- Ft |
|
Készételek
| 12. Sült csülök (250 g) |
1700,- Ft |
|
| 13. Csülkös-babos pacal (500 g) |
1900,- Ft |
|
| 14. Töltelékes káposzta erdélyi módon (250 g) |
1900,- Ft |
|
| 15. Marha vetrece (220 g) |
1950,- Ft |
|
| 16. Szarvas pörkölt (300 g) |
1950,- Ft |
|
„Majorságból” készült ételek
| 17. Csirkemáj erdei gombamártással (180 g) |
1800,- Ft |
|
| 18. Küküllő menti pulykapecsenye |
1800,- Ft |
|
| 19. Sült kacsamell (220 g) |
1950,- Ft |
|
| 20. Libamáj almával (300 g) |
3900,- Ft |
|
Sertés-, birka-, és marhahúsból készült ételek
| 21. Rántott sertésköröm (250 g) |
1900,- Ft |
|
| 22. Csángó pecsenye |
1800,- Ft |
|
| 23. Flekken (300 g) |
1800,- Ft |
|
| 24. Brassói aprópecsenye (körettel) |
1850,- Ft |
|
| 25. Lassan sült marhapofa (280 g) |
1850,- Ft |
|
| 26. Erdélyi fatányéros (körettel és savanyúsággal) |
2900,- Ft |
|
| 27. Rozmaringos bárányborda (100 g) |
1200,- Ft |
|
| 28. Bélszín vaslapon sütve (300 g) |
3500,- Ft |
|
| 29. Csárdatokány |
3500,- Ft |
|
Halételek
| 30. Sült pisztráng (100 g) |
650,- Ft |
|
| 31. Rántott szürkeharcsa diós bundában (220 g) |
1800,- Ft |
|
| 32. Szürkeharcsa filé torma vagy kapor mártásban (220 g) |
1800,- Ft |
|
Hagyományos frissensült ételek
| 33. Rántott gombafejek (160 g) |
1050,- Ft |
|
| 34. Natúr sertésszelet (160 g) |
1350,- Ft |
|
| 35. Cigánypecsenye (300 g) |
1900,- Ft |
|
| 36. Natúr pulykamell (160 g) |
1450,- Ft |
|
| 37. Natúr csirkemell (160 g) |
1450,- Ft |
|
| 38. Rántott Trappista sajt (160 g) |
1500,- Ft |
|
| 39. Rántott Camambert sajt (160 g) |
1750,- Ft |
|
| 40. Rántott sertésszelet (160 g) |
1500,- Ft |
|
| 41. Rántott pulykamell vagy csirkemell (160 g) |
1550,- Ft |
|
| 42. Töltött sertéskaraj rántva (a töltelék lehet sajt, sonka, kolbász, gomba, juhtúró vagy ezek variációja) (210 g) |
1700,- Ft |
|
| 43. Töltött pulykamell vagy csirkemell rántva (a töltelék lehet sajt, sonka, kolbász, gomba, juhtúró, aszalt szilva vagy ezek variációja) (210 g) |
1750,- Ft |
|
Gyermekeknek
| 44. Róka koma kedvence (80 g) |
950,- Ft |
|
| 45. Süsü Sárkány is szereti (80 g) |
950,- Ft |
|
Köretek, mártások, öntetek
| 46. Petrezselymes burgonya |
500,- Ft |
|
| 47. Burgonya püré |
500,- Ft |
|
| 49. Párolt lila káposzta |
500,- Ft |
|
| 51. Házi sült burgonya |
500,- Ft |
|
| 52. Grillezett vegyes zöldségek |
500,- Ft |
|
| 53. Zsemlegombóc |
500,- Ft |
|
| 54. Juhtúrós rakott puliszka |
650,- Ft |
|
| 55. Tartármártás (rántott zöldségekhez és fehér húsokhoz) |
200,- Ft |
|
| 56. Mustár, tejföl, dresszing |
200,- Ft |
|
| 57. Kukulyza mártás (fehér húsokhoz, édességekhez) |
200,- Ft |
|
| 58. Muzsdély (sültekhez) |
200,- Ft |
|
Tészták, édességek, nyalánkságok
| 59. Mézes zserbó |
550,- Ft |
|
| 60. Gesztenyepüré |
500,- Ft |
|
| 61. Házi szilvalekváros derelye |
700,- Ft |
|
| 62. Házi túrógombóc áfonya habbal |
700,- Ft |
|
| 64. Túrós csusza serpenyőben |
900,- Ft |
|
| 65. "Jeges" édességek |
950,- Ft |
|
Savanyúságok, saláták, kompótok
| 66. Ecetes lilahagyma |
250,- Ft |
|
| 67. Csemege uborka |
400,- Ft |
|
| 68. Káposztasaláta |
400,- Ft |
|
| 69. Ecetes almapaprika |
400,- Ft |
|
| 70. Savanyított dinnye |
400,- Ft |
|
| 71. Őszibarack befőtt |
450,- Ft |
|
| 72. Vegyes hordós savanyúság |
450,- Ft |
|
| 73. Friss paradicsomsaláta |
500,- Ft |
|
| 74. Friss uborkasaláta (tejföllel vagy nélküle) |
500,- Ft |
|
| 75. Vegyes friss salátakeverék |
500,- Ft |
|
